月牙瓣一样的果肉露出来,赵云书一人分了一块,古小渔拿起香栾肉闻了闻,有一股淡淡的清香,沁人心脾。
“香栾开胃,云书知道你有了身子,前几日就闹着要去买这个,现下总算让你吃上了,如何?”苏子清慢慢的剥着香栾朝古小渔笑道。
古小渔吃完了一瓣笑着朝赵云书道谢:“味道果真不错,酸酸甜甜的,小叔么很喜欢。”
赵云书红了脸,挠了挠头:“小叔么喜欢就好。”
说完,一溜烟跑出去了。
“这小子,还不好意思了。”赵臻笑着看向赵云书跑走的方向。
吃完了香栾,腊八粥也熬好了,古小渔他们一齐去灶房端粥,能吃多少舀多少,人多待在家里也闷燥,端了粥大家都在院里吃。
“这菘菜长得好,水灵灵的,看着就甜。”赵臻看向家里的菜园笑道。
“上回不是给你们送去了好些?”赵婶子坐在椅子上道。
赵臻:“才送去邻居便看到了,说是看着菜新鲜,非要卖点给他,邻里邻居的,咱们怎么好收钱,这一送也不能只送一家。”
最后,赵婶子他们拉上去的菜送出去了一大半,后来尝着菜甜,苏子清还念了几回呢。
如今回家了,倒是管够了。
“清哥儿若是喜欢怎么不托人带句话,再送一回也不是什么费力的事,”赵婶子嗔道。
苏子清浅笑:“这不是回家了,回了家就什么都有了。”
赵婶子被他哄高兴了:“待会儿娘便去摘两颗,洗了煮汤更甜哩。”
喝完了腊八粥,古小渔仍旧坐着剥蒜,苏子清也跟着他剥,两人边剥边说话,倒也不累。
赵婶子进屋将香栾皮收起来,说给他们做香栾糖吃,赵云书和赵月书还没吃过香栾糖,高兴的跟着赵婶子去灶房帮忙了。
赵婶子也乐得让两个孙子帮忙,让两人将香栾皮先洗干净,用盐搓洗了,才能将表皮的涩味给去了。
洗完香栾皮之后,赵婶子将香栾皮切成小条,又将小条切成小块,放进盆中,又加清水淘洗了一遍。
接着便要煮香栾皮了,煮过的香栾皮做出来的香栾糖才香甜,没有苦味。
香栾皮煮了一会儿,赵婶子将它们倒出来又淘洗了一遍,放在碗里。
“奶,这样便好了么?”赵月书低头看着没了颜色的香栾皮,闻了闻,并不觉着这有什么好吃的。
赵婶子笑着点了点孙儿的鼻子:“还早呢。”
赵月书听了,又问赵婶子还要做什么。
香栾糖,自然是要有糖跟着了,赵婶子煮了一锅糖水,然后将香栾皮倒进糖水里熬煮,等到糖液慢慢变干,开始不停的翻炒,要等到香栾皮上挂满糖霜才算好。
这时候便要十分注意了,万一炒糊了,这香栾糖可就变苦了。
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