下过雨的山上,菌子真的是太多了,怎么捡都捡不完。
“我觉得咱们明天还可以再来一次,这些东西过了这个季节可就没有了。”林奶奶大手一挥,决定明天再来一趟。
苏然觉得也挺有意思的,立刻表示明天也要来。
他们这一行人,就连午饭都是在山上解决的,大多数人带着杂粮馒头或者是窝窝头,当然也有带点心和白面馒头的,吃饱喝足以后就接着干。
一直到把带来的筐子、篮子都装满了,这才意犹未尽地下了山。
路上大家伙还讲着自己捡了什么菌子,有一个邻居大姐运气好,在一个地方连着捡了好几簇鸡枞菌,加起来都快有五六斤了,这可把大家伙羡慕坏了。
回到家,苏然就开始处理这些菌子,毕竟野生的东西,杂质比较多,处理起来还是有些麻烦。
今天她的运气也不错,捡到了两簇鸡枞菌,加起来有一斤多重,今天晚上趁着新鲜,就把这些给吃了,鸡汤里面放一点肯定非常的鲜美。
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想到这里,她直接从空间里取出一只已经处理好的母鸡,先把鸡汤煲上,等到鸡汤煲好了以后,在加入鸡枞菌也不迟。
“哎呦,今天捡了这么多回来?”徐明枭看到院子里苏然清洗干净哂着的菌子,非常的惊讶。
“那是,你老婆我厉不厉害?”苏然一脸的得意,虽然上山捡菌子又闷又热。但是这种收获的感觉真的是挺让人上瘾的。
“我老婆就是厉害!”徐明枭趁机在她的脸上亲了一口。
“我来帮你弄。”
“好的,我进去做饭了,今天晚上咱们来一个菌子大餐。”
“我非常的期待!”
苏然从厨房里拿出一个筐子,把每一种清洗干净的菌子抓了一些,鸡枞菌全都拿了进去。
晚上的时候,直接做了一锅老母鸡菌汤、辣椒炒菌子、肉片炒菌子,做这些野生菌的时候,苏然都时刻记住林奶奶的话,多放蒜,烹煮的时间尽量长一点。
三道用野生菌制作的美食,让两个人吃的都心满意足。
之前她在网上还看到过一种鸡枞菌的处理方法,直接做成鸡枞油,用来拌饭拌面都特别好吃。
苏然直接把剩下的鸡枞菌全都做成了鸡枞油,果然非常的香,只可惜菌子太少了,成品只有一小罐。
苏然觉得自己明天可以集中精力多找一点鸡枞菌,林奶奶和邻居大姐可是说了,这个季节正是鸡枞菌,趁这个机会,可以多屯一些鸡枞菌酱、鸡枞油、干菌菇,想想都美。
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