乔治就站在案板旁,方才甚至将双手撑在案板之上。
若不是他方才及时收手,只怕这刀高低要切下他一根手指来。
乔治面色惨白,转而又恼羞成怒,咬牙瞪着姜瓷,像一头发狂的狮子:“你想做什么!”
姜瓷懒得多看他一眼,用一根手指嫌弃地拨开他。
她毫不费力地将那把刀从案板之中拔出来,抓过边上的蔬菜,径直切了起来。
“当当当”连续不停的刀刃与案板碰撞之声中,几种蔬菜被切成薄厚,大小几乎相等的均匀的片状或块状。
众人只见姜瓷动作毫不迟疑,仿佛切菜与呼吸一样自然而然,是生来就有的本事。
有几个站得近一些的贵太太还特意盯着那些被切割开的蔬菜看了半晌,震惊到根本不敢相信自己的眼睛。
“这、这刀工完全不输乔治啊!”
“我怎么感觉姜小姐动作更快更轻松呢?之前还不觉得,如今相比起来,乔治先生刚刚好像有一种炫技的感觉……”
姜瓷对周边的讨论之声充耳不闻,眨眼间便将这一堆蔬菜切成了它们应有的形状。
切完放下刀,她扯了一块纸巾擦了擦手,一边擦一边皱眉。
“什么破刀,这么难用。”
乔治仿佛受到了莫大的侮辱,干瞪眼扯着嗓子:“你说什么?!”
他正要继续找碴,就听人群之中传来一个声音。
“隔壁正在办晚宴,他们请的是京城厨师,我现在就去借刀!”
众人抬头一看,才发现那人竟是半分钟前才闻讯赶来的柏林总监。
柏林动作迅速,转头便去。
不过片刻,他便捧着一把锃亮的华国传统菜刀跑了回来。
与他一同进来的,还有刚刚那群被乔治赶出去的米其林厨师。
柏林把刀递给姜瓷:“借到了借到了,给。”
姜瓷接过刀,手指在平直的刀口上抹过,确认其锋利程度和材质都符合自己的要求。818小说
她这才弯唇笑了笑,美艳动人。
乔治方才被他们这么一打断,怒气没发出来,只能在旁边吹胡子瞪眼,冷言冷语。
“在这装什么蒜,我的刀就是最好用的,我就不信你这个外行人能用这华国的破菜刀搞出什么花样来!”
姜瓷轻蔑地拿眼角瞥了他一眼,菜刀在手心轻巧打了个转。
她转身毫不犹豫地选定了自己做菜要用的肉类和其他食材,往案板上一扔,抬刀便切割了起来。
如此宽大方正,看起来十分笨重的菜刀,在姜瓷手上却格外灵活多变。
她充分利用了这把刀的所有特质,换刃,改变切割角度,以极强的控制力将手下所有的食材处理得恰当好处,没有一丝失误。
看似大刀阔斧,实际细致入微。
看完姜瓷的刀技,柏林又低头看了看自己的手,自顾自地疑惑念叨。
“我怎么感觉这玩意儿还没有老板的刀灵活?”
如果按照商以棠的说法,乔治方才跟那盘菜是艺术品。
那么姜瓷这行云流水的动作,这手起刀落之间的美感,还有这不知甩乔治多少条街的刀功加起来,姜瓷本人就是个行走的艺术品制造机。
而且还是艺术品里的天花板。
刚刚跟着柏林一起进来,还不知发生了什么的厨师们,此刻看着姜瓷的刀工手法,惊得眼都直了。
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