至少还要一周,舌尖社众人也就暂时把注意力从砖炉上移到了酱油上。 一个月的时间在校庆前后的准备活动里消耗得飞快,那段时间舌尖社众人也是被班上的准备工作忙得焦头烂额,小星一号和小星二号不得不肩负起帮众人搅拌麦麸酱油的工作,直到最近众人才想起这事。 进入五月之后船团母舰的气候肉眼可见地逐渐炎热起来,同时雨季也即将到来,这几天香川拉着三人给顶楼的酱油缸又是加固雨棚,又是配备除湿器,等忙完后四人才忽然反应过来:麦麸酱油的发酵已经完成,可以进入压榨工序了。 小星一号留在大厅招待客人,小星二号则把仓库里准备多时的压榨设备送到屋顶。四人这时正紧张地看着玻璃缸。 虽然每一两天就为了给发酵中的乳酸菌和酵母提供氧气而时不时打开缸口,但是一想到里面这些黑乎乎的...
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